技术领域

本实用新型涉及搅拌装置技术领域，特别涉及一种面食生产用仿生机械式搅拌装置。

背景技术

面食在加工过程中，通常需要将面粉和水按照一定比例搅拌混合，并进行揉捏，使得面粉吸水形成面团，有些面团在揉捏完成后还需要发酵。

专利号CN201820297981.4的公布了一种和面搅拌机，由搅拌电机带动搅拌器对放置在搅拌锅内的面粉和水进行搅拌，同时可以调节搅拌器的高度。

该装置虽然可以对面粉和水进行混合、搅拌，但其不足之处在于：1、结构复杂，维护、维修费用高，2、不具备加热、保温功能，不具备面团发酵辅助功能，为此，我们提出一种面食生产用仿生机械式搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种面食生产用仿生机械式搅拌装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种面食生产用仿生机械式搅拌装置，包括结构架、储料箱和防护箱，所述结构架顶部通过螺栓固定有储料箱且储料箱内部通过轴承安装有转动杆，所述转动杆外侧焊接有搅拌杆且搅拌杆一端焊接有搅拌环，所述储料箱内部两侧通过螺栓固定有加热板且加热板内部通过螺栓固定有电加热管，所述电加热管和加热板之间填充有氧化镁粉，所述储料箱一侧通过螺栓固定有聚水盒且聚水盒一侧通过螺纹槽连接有喷头，所述聚水盒一端通过安装架安装在有电磁阀，所述结构架内底部通过螺栓固定有抽水泵且抽水泵一侧通过螺栓固定有电机，所述结构架一侧焊接有防护箱且防护箱一端通过安装座安装有温度控制器。

进一步地，所述抽水泵的输出端通过管道连接电磁阀的进水端且电磁阀的出水端通过管道连接聚水盒内部，所述喷头位于储料箱内部且喷头的数量为多个。

进一步地，所述电机一侧输出轴通过插销固定有一号皮带盘，所述转动杆一端通过插销固定有二号皮带盘且二号皮带盘位于防护箱内部，所述二号皮带盘和一号皮带盘之间通过皮带传动连接。

进一步地，所述温度控制器的输出端通过电源线与电加热管构成电连接，所述搅拌杆和搅拌环的数量为多个。

进一步地，所述储料箱顶部设置有箱盖，所述储料箱内表面喷涂有不沾层且不沾层为特氟龙材料制成。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.通过设置电机、转动杆、搅拌杆和搅拌环，人员打开电机通过一号皮带盘和二号皮带盘带动转动杆高速转动，高速转动的转动杆通过搅拌杆和搅拌环对储料箱内的面粉和水进行混合、搅拌，多个搅拌杆和搅拌环对面粉和水搅拌时，相较于普通搅拌器，可以使揉捏成型的面团具有韧性。

2.通过设置抽水泵、聚水盒和喷头，人员可以打开抽水泵和电磁阀，使清水进入聚水盒内，由喷涂均匀的喷撒至储料箱内。

3.通过设置加热板和温度控制器，人员设置温度控制器的设定值，控制电加热管加热，及其加热的温度，使储料箱内温度保持在一定范围内，有助于面团发酵，氧化镁粉起到绝缘、导热的作用。

附图说明

图1为本实用新型一种面食生产用仿生机械式搅拌装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种面食生产用仿生机械式搅拌装置的储料箱和防护箱内部结构示意图。

图3为本实用新型一种面食生产用仿生机械式搅拌装置的加热板内部结构示意图。

图4为本实用新型一种面食生产用仿生机械式搅拌装置的储料箱内部材料剖面图。

图中：1、结构架；2、储料箱；3、防护箱；4、聚水盒；5、箱盖；6、电磁阀；7、抽水泵；8、电机；9、一号皮带盘；10、温度控制器；11、转动杆；12、搅拌杆；13、搅拌环；14、二号皮带盘；15、加热板；16、电加热管；17、氧化镁粉；18、喷头；19、不沾层。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-4所示，一种面食生产用仿生机械式搅拌装置，包括结构架1、储料箱2和防护箱3，所述结构架1顶部通过螺栓固定有储料箱2且储料箱2内部通过轴承安装有转动杆11，所述转动杆11外侧焊接有搅拌杆12且搅拌杆12一端焊接有搅拌环13，所述储料箱2内部两侧通过螺栓固定有加热板15且加热板15内部通过螺栓固定有电加热管16，所述电加热管16和加热板15之间填充有氧化镁粉17，所述储料箱2一侧通过螺栓固定有聚水盒4且聚水盒4一侧通过螺纹槽连接有喷头18，所述聚水盒4一端通过安装架安装在有电磁阀6，所述结构架1内底部通过螺栓固定有抽水泵7且抽水泵7一侧通过螺栓固定有电机8，所述结构架1一侧焊接有防护箱3且防护箱3一端通过安装座安装有温度控制器10。

其中，所述抽水泵7的输出端通过管道连接电磁阀6的进水端且电磁阀6的出水端通过管道连接聚水盒4内部，所述喷头18位于储料箱2内部且喷头18的数量为多个。

本实施例中如图1、3所示，人员打开抽水泵7和电磁阀6可以将外部清水抽至聚水盒4内，由多个喷头18喷至储料箱2内。

其中，所述电机8一侧输出轴通过插销固定有一号皮带盘9，所述转动杆11一端通过插销固定有二号皮带盘14且二号皮带盘14位于防护箱3内部，所述二号皮带盘14和一号皮带盘9之间通过皮带传动连接。

本实施例中如图2所示，人员打开电机8通过一号皮带盘9和二号皮带盘14带动转动杆11高速转动。

其中，所述温度控制器10的输出端通过电源线与电加热管16构成电连接，所述搅拌杆12和搅拌环13的数量为多个。

本实施例中如图1、2所示，人员设置温度控制器10的设定值，控制电加热管16加热，及其加热的温度，多个搅拌杆12和搅拌环13可以使揉捏成型的面团具有韧性。

其中，所述储料箱2顶部设置有箱盖5，所述储料箱2内表面喷涂有不沾层19且不沾层19为特氟龙材料制成。

本实施例中如图4所示，不沾层19使面粉不会粘连在储料箱2内壁。

需要说明的是，本实用新型为一种面食生产用仿生机械式搅拌装置，工作时，人员使用电源线将本产品与外部电源连接，使用水管将抽水泵7与外部水源连接，将面粉倒入储料箱2内，打开抽水泵7和电磁阀6，将外部清水抽至聚水盒4内，由多个喷头18喷出，均匀的喷至储料箱2内，人员打开电机8通过一号皮带盘9和二号皮带盘14带动转动杆11高速转动，高速转动的转动杆11通过搅拌杆12和搅拌环13对储料箱2内的面粉和水进行混合、搅拌，多个搅拌杆12和搅拌环13对面粉和水搅拌时，相较于普通搅拌器，可以使揉捏成型的面团具有韧性，防护箱3用于防止人员接触一号皮带盘9和二号皮带盘14，避免被误伤，面团揉捏完成后，人员可以盖上箱盖5，并设置温度控制器10的设定值，控制电加热管16加热，及其加热的温度，使储料箱2内温度保持在一定范围内，有助于面团发酵，氧化镁粉17起到绝缘、导热的作用，不沾层19使面粉不会粘连在储料箱2内壁。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。