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一种鸭蛋腌制喷淋设备 出售状态:未出售

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专利号 201921713429X 专利类型 实用新型
专利分类 食品饮料 专利状态 已下证
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专利详细内容

专利名: 一种鸭蛋腌制喷淋设备 出售状态: 未出售
专利号: 201921713429X 专利类型: 实用新型 专利分类: 食品饮料
专利权人: 联系人 出售价格: 面议
详细介绍:


技术领域

本实用新型涉及鸭蛋腌制设备领域,具体来说,涉及一种鸭蛋腌制喷淋设备。


背景技术

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫"青蛋"。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人,目前国内咸鸭蛋蛋品的生产基本上分为两种方式:盐水浸泡和泥浆裹附,其中使用最多的就是盐水浸泡,目前盐水浸泡时盐水是静止,这样溶解后的盐很容易又形成沉淀,而且盐水浸泡的时间太长,严重的影响了鸭蛋腌制的效率。

针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。


实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸭蛋腌制喷淋设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种鸭蛋腌制喷淋设备,包括喷淋箱、混料桶、第一抽液泵、第二抽液泵和底座,所述喷淋箱和混料桶位于底座顶部,所述混料桶内部设有搅拌杆,所述搅拌杆内部设有电热丝,所述搅拌杆表面设有搅拌桨,所述混料桶顶部设有旋转电机,所述旋转电机一侧设有第一水管,所述旋转电机另一侧设有温度传感器,所述温度传感器和电热丝电连接,所述混料桶侧面设有第二水管,所述第二水管另一端和喷淋箱侧面相连接,所述喷淋箱内设有连通管、放置板和滑槽,所述连通管底部设有喷淋头,所述滑槽位于喷淋箱的侧面,所述喷淋箱对称的侧面均设有滑槽,所述放置板顶部设有放置槽和孔洞。

进一步的,所述混料桶侧面设有进水管和出水管,所述第一水管另一端和喷淋箱顶部相连接,所述第一水管上设有第一抽液泵,所述第一抽液泵底部设有第一底板,所述第一底板位于喷淋箱顶部。

进一步的,所述第二水管上设有第二抽液泵,所述第二抽液泵底部设有第二底板,所述第二底板位于底座顶部。

进一步的,所述滑槽和放置板之间滑动连接,所述放置槽内放置有鸭蛋,所述孔洞贯穿放置板。

进一步的,所述旋转电机底部和搅拌杆顶部相连接,所述第一水管和连通管顶部相连通,所述喷淋箱顶部设有加盐盖。

进一步的,所述喷淋箱侧面一端设有箱门,所述箱门外侧设有把手,所述把手和箱门之间固定连接,所述把手所在面的对立面设有密封垫。

与现有技术相比,本实用新型具有以下有益效果:电热丝可加热混料桶内的盐水,使盐水的分子结构剧烈运动,减少腌制的时间,提高腌制的效率;第一抽液泵和第二抽液泵可使混料桶和喷淋箱内的盐水一直处于循环的状态,避免盐水静止使溶解的盐沉淀,导致盐量不均匀,腌制出的鸭蛋咸度不同,影响鸭蛋口味。本实用新型结构简单,设计合理,符合社会需求,适合推广使用。


附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型实施例的一种鸭蛋腌制喷淋设备的结构示意图;

图2是根据本实用新型实施例的一种鸭蛋腌制喷淋设备的截面图。

附图标记:

1、底座;2、箱门;3、把手;4、密封垫;5、喷淋箱;6、第一水管;7、第一抽液泵;8、第一底板;9、第二抽液泵;10、旋转电机;11、温度传感器;12、进水管;13、混料桶;14、第二底板;15、第二水管;16、放置板;17、孔洞;18、放置槽;19、鸭蛋;20、喷淋头;21、搅拌桨;22、电热丝;23、滑槽;24、搅拌杆;25、连通管;26、出水管;27、加盐盖。


具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例,基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“顶部”、“底部”、“一侧”、“另一侧”、“前面”、“后面”、“中间部位”、“内部”、“顶端”、“底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制;术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性;此外,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-2,根据本实用新型实施例的一种鸭蛋腌制喷淋设备,包括喷淋箱5、混料桶13、第一抽液泵7、第二抽液泵9和底座1,所述喷淋箱5和混料桶13位于底座1顶部,所述混料桶13内部设有搅拌杆24,通过搅拌杆24可使盐和水充分混均,同时也提高了混均的速度,减少腌制的时间,所述搅拌杆24内部设有电热丝22,电热丝22可加热混料桶13内的盐水,使盐水的分子结构剧烈运动,减少腌制的时间,提高腌制的效率,所述搅拌杆24表面设有搅拌桨21,所述混料桶13顶部设有旋转电机10,所述旋转电机10一侧设有第一水管6,所述旋转电机10另一侧设有温度传感器11,所述温度传感器11和电热丝22电连接,通过温度传感器11可控制电热丝22和电源的连通,避免温度过高,所述混料桶13侧面设有第二水管15,所述第二水管15另一端和喷淋箱5侧面相连接,所述喷淋箱5内设有连通管25、放置板16和滑槽23,所述连通管25底部设有喷淋头20,所述滑槽23位于喷淋箱5的侧面,所述喷淋箱5对称的侧面均设有滑槽23,所述放置板16顶部设有放置槽18和孔洞17,孔洞17用于保证喷淋箱5内的水循环。

此外,所述混料桶13侧面设有进水管12和出水管26,通过进水管12可对混料桶13内加水,通过出水管26可放出混料桶13内的水,所述第一水管6另一端和喷淋箱5顶部相连接,所述第一水管6上设有第一抽液泵7,所述第一抽液泵7底部设有第一底板8,所述第一底板8位于喷淋箱5顶部,通过第一抽液泵7把混料桶13内的盐水抽至喷淋箱5内。所述第二水管15上设有第二抽液泵9,通过第二抽液泵9可把喷淋箱5内的盐水抽出混料桶13,第一抽液泵7和第二抽液泵9可使混料桶13和喷淋箱5内的盐水一直处于循环的状态,避免盐水静止使溶解的盐沉淀,导致盐量不均匀,腌制出的鸭蛋19咸度不同,影响鸭蛋19口味,所述第二抽液泵9底部设有第二底板14,所述第二底板14位于底座1顶部。所述滑槽23和放置板16之间滑动连接,所述放置槽18内放置有鸭蛋19,所述孔洞17贯穿放置板16。所述旋转电机10底部和搅拌杆24顶部相连接,所述第一水管6和连通管25顶部相连通,所述喷淋箱5顶部设有加盐盖27,通过加盐盖27和进水管12可以调节盐水的咸度。所述喷淋箱5侧面一端设有箱门2,所述箱门2外侧设有把手3,通过把手3便于打开箱门2拿取或者放置鸭蛋19,所述把手3和箱门2之间固定连接,所述把手3所在面的对立面设有密封垫4,密封垫4为了防止腌制鸭蛋19时喷淋箱5内的盐水溢出喷淋箱5。

具体原理:本实用新型中,首先取出放置板16把鸭蛋19放置在放置槽18内,在把放置板16推入滑槽223内,关闭箱门2,从进水管12加水,把加盐盖27打开加盐,接着使用第一抽液泵7、第二抽液泵9、旋转电机10和电热丝22对鸭蛋19进行喷淋,电热丝22可加热混料桶13内的盐水,使盐水的分子结构剧烈运动,减少腌制的时间,提高腌制的效率;第一抽液泵7和第二抽液泵9可使混料桶13和喷淋箱5内的盐水一直处于循环的状态,避免盐水静止使溶解的盐沉淀,导致盐量不均匀,腌制出的鸭蛋19咸度不同,影响鸭蛋19口味。本实用新型操作简单,设计合理,符合社会需求,适合推广使用。以上就是本实用新型的全部内容。

对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚可件,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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