技术领域

本发明属于蔬菜种植技术领域，尤其涉及一种黄花菜种子的培育方法。

背景技术

黄花菜又称萱草、金针、忘忧草等，是萱草科萱草属多年生草本植物。其 尚未展开且呈淡绿色的干燥花蕾可食用，富含热量、蛋白质、脂肪、纤维、灰 质和多种矿物质(如钙、磷、铁)以及维生素A、维生素B₁、维生素B₂、烟碱酸 等，是华人饮食中历史悠久的食物之一。黄花菜的根可入药，有消肿退火之效； 其花也可入药，典籍记载为性凉，味甘，具润肺功效；其叶则往往用来制纸， 称为“萱纸”。此外，黄花菜花型秀美，叶色翠绿，花色丰富，花期较长，是 融观叶与观花于一体的优良园林绿地花卉，受到世界各国人民普遍喜爱。因具 有繁殖容易，管理粗放，适应性和抗性强等特点，符合我国建设节约型园林的 要求，在园林种植中，黄花菜可在花坛、花境、路边、草坪中丛植、行植或片 植，也可作切花，是园林绿化的好材料，具有广阔的应用前景。

近年来，市场对黄花菜种苗的需求量越来越大，为了适应我国北方种植气 候，需要独特的栽培方法，往往从小苗阶段开始进行室外或温室栽培，但仍然 存在发芽和成活率低的问题。更重要的是，小苗阶段是指从国外引进的种球种 植于盆内培育约3个月时间。也就是说，传统国内优质黄花菜大都需要引进原种， 这就使得种植成本很高。虽然，目前国内也有黄花菜种子育苗方法，其方法是： 1)选种：选择生长健壮、无病虫、栽植5～8年的黄花，初花期每个花薹上留5～ 6个粗壮花蕾不采摘，让其结果，留作种子；其中，采种用的黄花初花期每隔7～ 10天喷1次氨基酸2000倍液，喷2～3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱粒， 种子要放在通风干燥处，妥善保管；2)育苗：选择阳畦或温室等场地，用肥沃 的菜园土做苗床，并进行土壤消毒，种子用25℃的温水浸种48小时，播种时每 畦(1.50～7m)施腐熟过筛的有机肥200kg，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按 行距15cm，株距3cm开沟点种，播后覆土2cm；采用阳畦育苗，可在上面插小拱 秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12～15℃，1周可出苗，出苗后逐 渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土 壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来 年的移栽培育大苗、壮苗。该方法虽然也能培育出优质的种苗，但选种过程过 于简单，田间植株生长多年其抗性明显下降，导致产种量和种子品质退化，因 而用该种子培育的种苗成活率低、发病率高，植株产花量和花蕾品质也较差， 难以满足市场需求。鉴于此，国内多家研究机构种苗企业相继推出组培繁殖种 苗的方法，如专利CN101869062A公开的金晃常绿大花萱草的组织培养方法， CN104285786A公开的一种忘萱草鳞茎芽的组培方法，CN103609444A公开的 常绿萱草的组织培养法，CN103461135A公开的一种大花萱草的繁殖方法等。 这些专利公开的技术方案都采用组织培养手段得到种苗，然后进行温室或大田 栽培。组织培养育苗虽然能够克服发芽率和成活率低的问题，但仍然存在成本 高，且育苗规模小的问题，难以满足市场需求。

发明内容

本发明的目的在于：解决现有黄花菜留种方法简单，种子品质和抗性差， 产种量低的问题；解决现有黄花菜种子发芽率和产花量低，发病率高的问题； 解决现有种子培育的种苗在田间适应性差的问题。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种黄花菜种子的培育方法，应用切片手段优化母本后，与野生黄花菜套 栽杂交，得到子一次代母本；然后将子一代母本进行组织培养，并与野生黄花 菜套栽杂交，得到子二代母本；最后将子二代母本进行春化培育，得到可直播 的黄花菜种子，其特征在于：具体步骤如下：

1)外植体母本培育

①采收外植体母本种子：选择优质、高产、早熟、抗病虫的品种，经3～5 年分株繁育后，收获外植体母本种子；

②筛选外植体母本：将外植体母本种子进行人工栽培，精心管理3年后，达 到适合采收外植体种苗，挑选健壮黄花菜植株，将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪 去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5～7mm，去除朽根，去残叶，得到外植体母 本种苗；

③将外植体种苗移栽于相对独立的大田中，周围避免花粉类作物，在精心 管理下，生长3～5年，得到适合采集外植体的黄花菜母本；

2)外植体繁育

①从步骤③的黄花菜母本上截取外植体并消毒处理；

②将消毒后的外植体接种到芽诱导培养基上，送入培养室进行芽诱导培养；

③将分化后的外植体转移到继代培养基上进行继代培养，得到分化苗；

④将分化苗接种到生根培养基上进行生根培养；

⑤炼苗、移出培养室进行移栽，得到子代母本；

3)子代母本与野生黄花菜套栽

将2年生的子代母本与野生黄花菜按1:1的比例套栽于大田中，通过放养蜜 蜂的方法辅助授粉2年后，从第三年开始采集种子，连续采集三年，得到子一代 种子；

4)培育子一代母本

将子一代种子于秋季下播，按常规管理技术手段培育得到子一代母本；

5)子一代母本与野生黄花菜套栽

将步骤4)得到的2年生子一代母本与野生黄花菜按1:1的比例套栽于大田 中，通过放养蜜蜂的方法辅助授粉2年后，从第三年开始采集种子，连续采集三 年，得到子二代母本种子；

6)种子春化及培育子二代母本

将步骤5)得到的子二代母本种子进行冬季低温贮藏，贮藏温度为-5～8℃， 待春季温度逐渐回升至3月初后从贮藏窑拿出；按照常规方法下播，经合理施肥、 人工辅助授粉、冬季防冻管理后，培育得到子二代母本；

7)采种

将子二代母本移栽至育种田中，人工管理2年并人工辅助授粉，从第2年开 始采集种子；将采集的种子置于通风的地方进行后熟、干燥，得到直播的黄花 菜种子。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1)本发明通过对外植体母本培育得到外植体后，进行组织培养，获得抗性 提高的子代母本；将子代母本与野生黄花菜杂交，得到子一代母本种子，然后 通过大田种植得到子二代母本种子，同样经过杂交后，得到子二代母本种子， 这样经历两次杂交后，明显提高了种子的适应性和成活率，降低了种子对水肥 环境的要求；再将子二代种子经春化处理后，培育得到子二代母本，最后从子 二代母本中留种，这样不仅提高了种子产量，还提高了种子品质。

2)本发明选育的黄花菜种子下播后，发芽率高达98.7％；在移植中成活率 达92.5％以上，而在三年的试种中，发病率低于2.4％，相比现有黄花菜种子各项 指标均有显著提高。

3)本发明选育的种子所培育的种苗生长健壮，移植后对大田适应性强，生 长速度较快，当年便可产花，花蕾饱满硕大，颜色鲜亮嫩黄，食用口感好。

4)本发明选育的种子所培育的种苗长成后，防寒抗冻能力强，越冬时仅需 适当培土即可，适合北方大田栽培，节省种植成本。

5)本发明解决了传统种子育苗存在的产花量低、抗病能力弱等问题，且相 比组培方法产种量高，可一次选育多年采收。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明，以便于同领域技 术人员的理解。

实施例1

一种黄花菜种子的培育方法，应用切片手段优化母本后，与野生黄花菜套 栽杂交，得到子一次代母本；然后将子一代母本进行组织培养，并与野生黄花 菜套栽杂交，得到子二代母本；最后将子二代母本进行春化培育，得到可直播 的黄花菜种子，具体步骤如下：

1)外植体母本培育

①采收外植体母本种子：选择优质、高产、早熟、抗病虫的品种，经3～5 年分株繁育后，收获外植体母本种子；

②筛选外植体母本：将外植体母本种子进行人工栽培，精心管理3年后，达 到适合采收外植体种苗，挑选健壮黄花菜植株，将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪 去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5～7mm，去除朽根，去残叶，得到外植体母 本种苗；

③将外植体种苗移栽于相对独立的大田中，周围避免花粉类作物，在精心 管理下，生长3～5年，得到适合采集外植体的黄花菜母本；

2)外植体繁育

①从步骤③的黄花菜母本上截取外植体并消毒处理；

②将消毒后的外植体接种到芽诱导培养基上，送入培养室进行芽诱导培养；

③将分化后的外植体转移到继代培养基上进行继代培养，得到分化苗；

④将分化苗接种到生根培养基上进行生根培养；

⑤炼苗、移出培养室进行移栽，得到子代母本；

3)子代母本与野生黄花菜套栽

将2年生的子代母本与野生黄花菜按1:1的比例套栽于大田中，通过放养蜜 蜂的方法辅助授粉2年后，从第三年开始采集种子，连续采集三年，得到子一代 种子；

4)培育子一代母本

将子一代种子于秋季下播，按常规管理技术手段培育得到子一代母本；

5)子一代母本与野生黄花菜套栽

将步骤4)得到的2年生子一代母本与野生黄花菜按1:1的比例套栽于大田 中，通过放养蜜蜂的方法辅助授粉2年后，从第三年开始采集种子，连续采集三 年，得到子二代母本种子；

6)种子春化及培育子二代母本

将步骤5)得到的子二代母本种子进行冬季低温贮藏，贮藏温度为-5～8℃， 待春季温度逐渐回升至3月初后从贮藏窑拿出；按照常规方法下播，经合理施肥、 人工辅助授粉、冬季防冻管理后，培育得到子二代母本；

7)采种

将子二代母本移栽至育种田中，人工管理2年并人工辅助授粉，从第2年开 始采集种子；将采集的种子置于通风的地方进行后熟、干燥，得到直播的黄花 菜种子。

为了验证本发明方法选育的种子的品质，下面通过试验予以说明。

作为对比，将传统种子也用于种植。

1、育苗

1)苗地选择及处理：分别选择向阳地和温室作育苗地，各施腐熟过筛的有 机肥2200～2500kg/亩；将各苗地分为均等的两块，共建成4个相同的育苗区， 然后用肥沃的菜园土填充育苗区，建成苗床，并对苗床进行土壤消毒；

2)种子选择：选择市售种子和本发明种子各200g，并将其进行均分，所述 市售种子是优质、高产、早熟、抗病虫的品种，和外植体母本培育所用种子相 同；

3)种子处理：将步骤2)的种子用25℃的温水浸种48小时；

4)播种：将苗床整平后浇足底水，待水渗后，按行距15cm，株距3cm开沟 点种，播后覆土2cm，1周左右出苗，期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意 防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育 大苗、壮苗；

试验证明，在下播种数相同的情况下，本发明种子下播后，其出苗率达 98.7％，而市售种子出苗率仅为83.4％，相比提高15.3％。

2、移植

次年开春后，待土壤完全解冻后，进行移栽定植；起苗时尽可能少伤根系， 每3～5棵幼苗为一簇，稍微松散栽入穴内。

一周后检查种苗成活情况，发现本发明种子所育种苗成活率为92.5％；而对 比种子所育种苗成活率为77.6％，相比提高14.％。

3、产花

移植第二年夏天便可采花，在对比试验的相同植株上，本发明种子植株产 花量明显高于市售种子植株，且在往后的三年观察时间内，本发明种子植株发 病率低于3％，而市售种子植株发病率为6.4％左右。

通过上述试验可知，通过本发明方法选育的种子下播发芽率和成活率高， 产花量也有明显提高，抗病性下降明显。

需要说明的是，虽然本发明选种方法经历时间较长，但由于可一次育种多 年应用，因而也具有显著的经济效益，而且，本发明选种可大规模进行，相比 组织培养育苗具有明显的优势。