技术领域

本发明属于保健品技术领域，涉及一种保健口含片，具体涉及一种洋蓟口 含片及其制备方法。

背景技术

每100克洋蓟(Cynara scolymus)可食部位中，含水80.5g，脂肪0.2g，蛋 白质2.8g，糖类9.9g，维生素A 160mg，维生素C 8mg，钙51mg，磷69mg， 铁1.5mg，还有对人类有益的菜蓟素，天门冬酰胺以及黄酮类化合物等，具有 较高的食用和药用价值。洋蓟不仅具有调节肠胃、保肝护胆、刺激肝脏制造胆 汁、帮助排尿、排除人体过多水分等功效，还能有效的降低血脂、血糖、甘油 三脂、胆固醇，排除体内毒素等功能。长期食用，可保护肝肾、增强肝脏排毒、 防止动脉硬化、保护心脑血管、养颜润肌等。因此，洋蓟的药用保健价值的开 发应用研究日益受到重视。

目前多种以洋蓟为主要原料的保健品应运而生，但至今还未见有关洋蓟口 含片的报道。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种洋蓟口含片及其制备 方法。

本发明以洋蓟花蕊为原料生产具有洋蓟保健功能的口含片，产品不仅保持 了洋蓟的药用保健功效，还具有不添加矫味剂，口感好，稳定性好、贮存期较 长、食用和携带方便等优点，是一种科学、可规模化生产、市场前景广阔的口 含片新产品。

本发明采用的技术方案如下：

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊 80-120g，

微晶纤维素 70-95g，

微粉硅胶 8-15g，

硬脂酸镁 5-8g，

木糖醇 12-18g。

上述技术方案中还包括烘烤后的大麦粉0-8g。

上述技术方案中还包括佛手2-5g、嘉宝果1-3g。

本发明技术方案，进一步优选的是所述的洋蓟口含片，1000片口含片包括 以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊 100g，

微晶纤维素 92g，

微粉硅胶 10g，

硬脂酸镁 8g，

木糖醇 15g

本发明技术方案，进一步优选的是所述的洋蓟口含片，1000片口含片包括 以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊 110g，

微晶纤维素 90g，

微粉硅胶 12g，

硬脂酸镁 6g，

木糖醇 15g，

烘烤后的大麦粉 3g。

本发明提供一种洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥，筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片 制成1000片片剂。

本发明提供的另外一种洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶、木糖醇和烘烤后的大麦粉混合制粒，干燥，筛分，最后加入 硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

本发明提供的第三种洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊、佛手和嘉宝果分别洗净后，将它们分别自然干 燥到含水量40％-50％，然后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于 100μm，接着将它们一起与微晶纤维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥， 筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

本发明与现有技术相比，其有益效果为：(1)本发明保持洋蓟原有的药用保 健功效，口感好，携带服用方便，保质期长，稳定性好，成本低。本发明可作 为营养保健品，适用于各种人群；(2)本发明另外一技术方案中，洋蓟花蕊、 佛手和嘉宝果协同作用，使得本发明的含片在护肝排毒和增强抵抗力方面有显 著作用。

具体实施方式

下面结合实施例进一步说明本发明的技术特点。本发明所述的的方法是本 领域的技术人员能够掌握和运用的技术手段。以下实施例为本发明的实施举例， 为本发明权利要求的部分体现，不应理解为任何意义上的对本发明权利要求的 限制。

实施例1

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊80g，微晶纤维素70g，微粉硅胶8g，硬脂酸镁5 g，木糖醇12g，烘烤后的大麦粉5g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶、木糖醇和烘烤后的大麦粉混合制粒，干燥，筛分，最后加入 硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例2

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊100g，微晶纤维素92g，微粉硅胶10g，硬脂酸 镁8g，木糖醇15g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥，筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片 制成1000片片剂。

实施例3

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊120g，微晶纤维素95g，微粉硅胶15g，硬脂酸 镁8g，木糖醇15g，烘烤后的大麦粉8g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶、木糖醇和烘烤后的大麦粉混合制粒，干燥，筛分，最后加入 硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例4

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊110g，微晶纤维素90g，微粉硅胶12g，硬脂酸 镁6g，木糖醇15g，烘烤后的大麦粉3g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶、木糖醇和烘烤后的大麦粉混合制粒，干燥，筛分，最后加入 硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例5

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊80g，微晶纤维素70g，微粉硅胶8g，硬脂酸镁 5g，木糖醇12g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥，筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片 制成1000片片剂。

实施例6

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊120g，微晶纤维素95g，微粉硅胶15g，硬脂酸镁 8g，木糖醇15g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊洗净后，将其自然干燥到含水量40％-50％，然 后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于100μm，接着加入微晶纤 维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥，筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片 制成1000片片剂。

实施例7

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊120g，微晶纤维素95g，微粉硅胶15g，硬脂酸 镁8g，木糖醇15g，佛手5g，嘉宝果3g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊、佛手和嘉宝果分别洗净后，将它们分别自然干 燥到含水量40％-50％，然后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于 100μm，接着将它们一起与微晶纤维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥， 筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例8

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊80g，微晶纤维素70g，微粉硅胶8g，硬脂酸镁5 g，木糖醇12g，佛手2g，嘉宝果1g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊、佛手和嘉宝果分别洗净后，将它们分别自然干 燥到含水量40％-50％，然后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于 100μm，接着将它们一起与微晶纤维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥， 筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例9

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊86g，微晶纤维素75g，微粉硅胶10g，硬脂酸镁 6g，木糖醇15g，佛手4g，嘉宝果2g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊、佛手和嘉宝果分别洗净后，将它们分别自然干 燥到含水量40％-50％，然后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于 100μm，接着将它们一起与微晶纤维素、微粉硅胶和木糖醇混合制粒，干燥， 筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

实施例10

一种洋蓟口含片，1000片口含片包括以下重量配比的原料：

未纤维木质化的洋蓟花蕊98g，微晶纤维素88g，微粉硅胶13g，硬脂酸镁 7g，木糖醇14g，烘烤后的大麦粉6g，佛手3g，嘉宝果1.8g。

本实施例洋蓟口含片的制备方法，步骤如下：

取未纤维木质化的洋蓟花蕊、佛手和嘉宝果分别洗净后，将它们分别自然干 燥到含水量40％-50％，然后在70℃下烘干，用气流粉碎机粉碎，使粒径小于 100μm，接着将它们一起与微晶纤维素、微粉硅胶、木糖醇和烘烤后的大麦粉 混合制粒，干燥，筛分，最后加入硬脂酸镁直接压片制成1000片片剂。

将洋蓟口含片按生产日期分为A，B，C三批进行感官检验，采用目测，鼻 嗅，口尝的方法进行。功效成分检验，理化检验和微生物检验按照相应的国家 标准规定的方法进行。其中A为实施例2产品；B为实施例4产品，C为实施 例10产品。

稳定性检验时，将洋蓟口含片三批样品在温度37～40℃和相对湿度75％的条 件下存放三个月，在试验前，试验中(1个月，2个月，3个月)分别观测各项目， 口含片外观采用目测方法，表面硬度采用压痕法测定，其他项目检测方法见表1。

表1 洋蓟口含片理化指标及稳定性检测结果

注：汞的检出限是0.01mg/kg，DDT的检出限是0.01mg/kg。

同时，检测本发明产品对酒精肝损伤的影响。

试验方法：采用SD大鼠60只，随机分成三组，空白对照组、乙醇模型组 和本发明实施例10产品组。除空白对照组外，其他两组均灌胃给予40％乙醇溶 液，5ml/kg，连续给予35d，并同时给予缺营养型饲料。空白对照组给予同容量 胜利盐水及常规饲料。从第31天起，本发明实施例10产品组灌胃给予本发明 实施例10产品及去离子水，乙醇模型组和空白对照组灌胃等量的生理盐水。连 续15天，试验结束后，自大鼠腹主动脉取血，采用全自动生化分析仪测定其中 谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量。结果 如表2所示。

表2 酒精肝损伤试验数据结果

与空白对照组相比^＊p＜0.05；与模型组相比^▲p＜0.05

实验结果显示，本发明实施例3产品对肝细胞具有良好的保护作用。