一种香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置

本实用新型公开了一种香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置，涉及香肠腊肉熏制加工技术领域。该香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置，包括熏制箱和组装组件，熏制箱的一侧设置有产烟箱，熏制箱的内侧底部设置有底座，组装组件设置于熏制箱的内部，用于带动香肠腊肉旋转进行熏制，使香肠腊肉熏制更加均匀。通过组装组件的设置，能够便于对香肠腊肉放置架进行组装，同时通过转动柱的转动带动香肠腊肉旋转进行熏制，有效的使得香肠腊肉熏制的更加均匀，大大提高了香肠腊肉烟熏的质量和口感，以及便于对内部的香肠腊肉进行拿取放置，空间利用率较高，同时能够对香肠腊肉熏制时产生的油脂进行收集，避免油脂滴落至熏制箱的内部，不便于后期进行清理。

《一种香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置》是一实用新型，专利号为 2023213139110，当前法律状态为已下证，由重庆市城口县跃能农业科技发展有限公司提出申请，发明人为周跃伦;杨正莲;周青;赵大平;袁朝容，申请日期为2023-05-26，公开（公告）日期为2023-12-12，国际专利分类号（IPC）为 B01D 50/60 (2022.01)，高新资质：已报高企，所属技术领域包括：腊肉，香肠，腊肉香肠，腊香肠，腊肠，烟熏肉，肉制品，猪肉，食品，肉类加工，食品加工。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本实用新型公开了一种香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置，涉及香肠腊肉熏制加工技术领域。该香肠腊肉熏箱油烟净化系统及熏制装置，包括熏制箱和组装组件，熏制箱的一侧设置有产烟箱，熏制箱的内侧底部设置有底座，组装组件设置于熏制箱的内部，用于带动香肠腊肉旋转进行熏制，使香肠腊肉熏制更加均匀。通过组装组件的设置，能够便于对香肠腊肉放置架进行组装，同时通过转动柱的转动带动香肠腊肉旋转进行熏制，有效的使得香肠腊肉熏制的更加均匀，大大提高了香肠腊肉烟熏的质量和口感，以及便于对内部的香肠腊肉进行拿取放置，空间利用率较高，同时能够对香肠腊肉熏制时产生的油脂进行收集，避免油脂滴落至熏制箱的内部，不便于后期进行清理。

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