一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液及其制备方法和应用

本申请提供了一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液的制备方法，属于生物发酵和微生物制剂技术领域。所述方法包括：步骤一、分别制备牛大力提取液以及益生菌的菌种种子液；步骤二、将所述菌种种子液接种到所述牛大力提取液或者含有所述牛大力提取液的培养基中进行发酵，获得所述牛大力益生菌发酵液。本申请提供的牛大力益生菌发酵液，能够有效维持益生菌活菌数使其发挥益生功效，同时牛大力水提物本身也具有多种益生活性，经发酵后其抗氧化代谢物含量明显上升。

《一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液及其制备方法和应用》是一发明专利，专利号为 2024111540242，当前法律状态为已下证，由暨南大学提出申请，发明人为彭喜春;梁敏健，申请日期为2024-08-21，公开（公告）日期为2026-02-13，国际专利分类号（IPC）为 C12P 1/04 (2006.01)，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：食品生物工程、植物发酵提取物、牛大力原料、益生菌发酵体系、抗氧化活性、药食同源发酵液、自由基清除、功能性饮品原料、植物活性物质富集、肠道养护、天然抗氧化组分、发酵食疗原料、植物深加工产物、益生活性提取物、养生饮品原料。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本申请提供了一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液的制备方法，属于生物发酵和微生物制剂技术领域。所述方法包括：步骤一、分别制备牛大力提取液以及益生菌的菌种种子液；步骤二、将所述菌种种子液接种到所述牛大力提取液或者含有所述牛大力提取液的培养基中进行发酵，获得所述牛大力益生菌发酵液。本申请提供的牛大力益生菌发酵液，能够有效维持益生菌活菌数使其发挥益生功效，同时牛大力水提物本身也具有多种益生活性，经发酵后其抗氧化代谢物含量明显上升。

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