一种肉类无菌风干设备

本实用新型涉及肉类生产加工技术领域，公开了一种肉类无菌风干设备，包括风干箱，风干箱为空心的柜体，所述风干箱的腔内中心位置处设置有出风组件，出风组件包括出风筒，出风筒上设置有出风区域和透光区域，出风筒还设置有紫外线灭菌灯；位于出风筒的周围设置有高度可调节的悬挂组件。本方案通过所设置的可进行自转和公转的联动杆、调节套筒和出风组件，可实现对进行公转和自转的肉类进行不停的灭菌照射，自转和公转的肉类可进行全方位的风干和灭菌，提高了对肉类的风干效率。

《一种肉类无菌风干设备》是一实用新型，专利号为 2024201823132，当前法律状态为已售，由临沂市鑫和盛食品有限公司提出申请，发明人为彭超;任慧;彭充，申请日期为2024-01-25，公开（公告）日期为2024-09-06，国际专利分类号（IPC）为 F26B 11/18 (2006.01)，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：肉加工 食品加工 无菌风干 牛肉 羊肉 猪肉加工。该专利权属清晰，可通过正规流程办理转让，适用于企业技术升级、资质申报与战略布局。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本实用新型涉及肉类生产加工技术领域，公开了一种肉类无菌风干设备，包括风干箱，风干箱为空心的柜体，所述风干箱的腔内中心位置处设置有出风组件，出风组件包括出风筒，出风筒上设置有出风区域和透光区域，出风筒还设置有紫外线灭菌灯；位于出风筒的周围设置有高度可调节的悬挂组件。本方案通过所设置的可进行自转和公转的联动杆、调节套筒和出风组件，可实现对进行公转和自转的肉类进行不停的灭菌照射，自转和公转的肉类可进行全方位的风干和灭菌，提高了对肉类的风干效率。

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