技术领域

本发明涉及保鲜花技术领域，尤其涉及一种提神醒脑保鲜花的制 备方法。

背景技术

随着人们生活水平的大幅度提高，鲜花被广泛用于点缀人们的日 常生活。但是鲜花都有固定的花期，且有很强的地域性限制，例如土 壤条件、气候条件及温度差异等。为了满足人们日益增长的物质文化 需要，保鲜花逐渐走入人们的生活，其既具有大自然赋予的自然、质 朴、美丽的特点，又兼有“人造花”持久不凋谢、艺术创作更加突出、 应用范围广泛的特点，深受人们的喜爱。

现有保鲜花主要是将植物花卉经过脱水、保色及定形处理制成的， 具有长期观赏性，着力体现了花卉的自然风貌和韵味，具有独特的魅 力。保鲜花制造产业已日益成为花卉产业的生力军，是一种既有档次、 又经济可行的室内装饰形式。

随着现今社会的飞速发展，城市生活节奏一天天变快，人们在工 作、学习和生活中会非常容易疲倦、乏力、精神不振、昏昏欲睡，于 是不少人选择用咖啡和浓茶来提神。但是用咖啡和浓茶提神对身体具 有一定的危害性，如损伤心血管系统、造成体内钙质流失等。申请公 布号为CN 103845688 A的中国专利文献报道了一种提神醒脑香囊， 该工艺将中药组分干燥、粉碎、混合、装袋，即得到提神醒脑香囊。 该方法制作出的提神醒脑香囊的外观不富美感，且品质不可控。本发 明人考虑，制备一种提神醒脑保鲜花，不仅能帮助工作的人保持清醒 的头脑，而且不失美感，让人心情愉悦。

发明内容

本发明解决的技术问题在于提供一种提神醒脑保鲜花的制备方 法，具有提神醒脑效果，安全有效，还能美化环境。

有鉴于此，本发明提供了一种提神醒脑保鲜花的制备方法，包括 以下步骤：

步骤a)将鲜切花在脱色脱水溶液中浸泡1～12小时；

步骤b)将鲜切花浸泡于微胶囊分散液中4～20小时，干燥后得到 提神醒脑保鲜花，

所述微胶囊分散液按照如下方法制备：利用分散剂将20～30重量 份提神醒脑微胶囊均匀分散于80～150重量份水性聚氨酯中，加入 0.5～1.5重量份着色料，得到微胶囊分散液。

优选的，所述脱色脱水溶液由以下成分组成：80～95重量份的乙 醇，5～10重量份的次氯酸钙，10～15重量份的水，0.001～0.01重量份 的甲基纤维素。

优选的，步骤a的浸泡温度为10～30℃。

优选的，所述分散剂为1～4重量份的分散剂HLD-10和1.2～3.6 重量份的脂肪醇聚氧乙烯醚。

优选的，所述提神醒脑微胶囊按照如下方法制备：步骤s1)将 10～20重量份明胶和10～20重量份阿拉伯树胶溶于500～1000重量份水 中，然后加入提神精油和调香精油，在温度为20～40℃、转速为 2000～4000r/分钟的条件下搅拌10～20分钟，得到乳液；步骤s2)利 用醋酸溶液调节所述乳液的pH值至3.8～4.0，1000～3000r/min的 转速搅拌20～30分钟；步骤s3)将步骤s2得到的反应体系在0～5℃ 下以1000～4000r/min的转速搅拌，调节pH值为8.5～9.5，碱化时间 为20～40分钟，然后加入2～10重量份戊二醛搅拌10～30分钟，升温 至20～50℃进行固化反应，离心、水洗、过滤、晾干，得到微胶囊粉 末。

优选的，所述提神精油由以下成分组成：左旋薄荷醇8～16重量 份、薄荷酮2～4重量份、香草酚1～2重量份和芳樟醇4～8重量份。

优选的，所述调香精油为柠檬精油、迷迭香精油和丁香精油中的 一种或几种。

优选的，步骤s3中，调节pH值为9。

优选的，步骤s3中，碱化时间为30分钟。

优选的，步骤s3中，固化反应的时间为4小时。

本发明提供了一种提神醒脑保鲜花的制备方法，包括以下步骤： 将鲜切花在脱色脱水溶液中浸泡1～12小时；将鲜切花浸泡于微胶囊 分散液中4～20小时，干燥后得到提神醒脑保鲜花，所述微胶囊分散 液按照如下方法制备：利用分散剂将20～30重量份提神醒脑微胶囊均 匀分散于80～150重量份水性聚氨酯中，加入0.5～1.5重量份着色料， 得到微胶囊分散液。与现有技术相比，本发明以提神醒脑微胶囊作为 主要成分，由于微胶囊具有优秀的缓释效果，能使精油持续长期的释 放，因此，本发明制备的保鲜花具有提神醒脑的效果，且具有缓释效 果，安全有效，同时该保鲜花保持了真花的外貌美感，能够美化环境。

具体实施方式

为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明优选实施方案 进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本发明的特征 和优点，而不是对本发明权利要求的限制。

本发明实施例公开了一种提神醒脑保鲜花的制备方法，包括以下 步骤：步骤a)将鲜切花在脱色脱水溶液中浸泡1～12小时；步骤b) 将鲜切花浸泡于微胶囊分散液中4～20小时，干燥后得到提神醒脑保 鲜花，所述微胶囊分散液按照如下方法制备：利用分散剂将20～30重 量份提神醒脑微胶囊均匀分散于80～150重量份水性聚氨酯中，加入 0.5～1.5重量份着色料，得到微胶囊分散液。

作为优选方案，本发明对鲜切花浸泡之前，将鲜切花依次进行洗 涤和整理，用蒸馏水清洗鲜切花表面杂质，然后将鲜切花在脱色脱水 溶液中浸泡。本发明对于所述鲜切花的品种并无特别限制，优选健壮 的红玫瑰、月季或山茶花。

作为优选方案，所述脱色脱水溶液由以下成分组成：80～95重量 份的乙醇，5～10重量份的次氯酸钙，10～15重量份的水，0.001～0.01 重量份的甲基纤维素。更优选的，所述脱色脱水溶液由以下成分组成： 85～90重量份的乙醇，6～9重量份的次氯酸钙，11～14重量份的水， 0.003～0.008重量份的甲基纤维素。

乙醇和次氯酸钙能使花材中的水分析出，同时破坏花材中的叶绿 素和花色素等，使花材变为无色；甲基纤维素能够强固花材外形，保 持花材的立体状态。

步骤a的浸泡温度优选为10～30℃，更优选为15～25℃；浸泡时间 优选为3～10小时，更优选为5～8小时。浸泡完成后，优选利用溶剂 清洗花材表面，得到脱水脱色花材。

步骤a完成后，将鲜切花浸泡于微胶囊分散液中，浸泡时间优选 为4～15小时，更优选为4～10小时。步骤b中，浸泡时间优选为4～15 小时，更优选为5～10小时，更优选为6小时；干燥时间优选为12～24 小时，更优选为15～20小时。所述干燥步骤具体为：在50～70℃预烘 4～10分钟，然后在80～100℃继续焙烘10～30分钟。

在制备微胶囊分散液的过程中，所述分散剂优选为1～4重量份的 分散剂HLD-10和1.2～3.6重量份的脂肪醇聚氧乙烯醚。所述分散剂 HLD-10优选为德国Silcona公司生产的分散剂HLD-10。本发明优选 采用上述分散剂，有助于匀染、扩散、增加体系储存稳定性、提高光 泽、着色力及降低粘度。

所述脂肪醇聚氧乙烯醚简称平平加O-10，优选由盘锦富隆化工有 限公司生产。所述着色料优选为苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠 檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝中的一种或几种。本发明采用水性聚氨酯 将提神醒脑微胶囊对花材进行覆膜印染，利用水性聚氨酯粘合使微胶 囊粘接到花材上。

作为优选方案，本发明以明胶和阿拉伯树胶为壁材，混合精油为 芯材，通过复合凝聚法制备提神醒脑精油微胶囊。具体的，所述提神 醒脑微胶囊按照如下方法制备：步骤s1)将10～20重量份明胶和10～20 重量份阿拉伯树胶溶于500～1000重量份水中，然后加入提神精油和 调香精油，在温度为20～40℃、转速为2000～4000r/min的条件下搅拌 10～20分钟，得到乳液；步骤s2)利用醋酸溶液调节所述乳液的pH 值至3.8～4.0，以1000～3000r/min的转速搅拌20～30分钟；步骤s3) 将步骤s2得到的反应体系在0～5℃下以1000～4000r/min的转速搅拌， 调节pH值为8.5～9.5，碱化时间为20～40分钟，然后加入2～10重量 份戊二醛搅拌10～30分钟，升温至20～50℃进行固化反应，离心、水 洗、过滤、晾干，得到提神醒脑微胶囊粉末。

作为优选方案，所述提神精油由以下成分组成：左旋薄荷醇8～16 重量份、薄荷酮2～4重量份、香草酚1～2重量份和芳樟醇4～8重量份。 左旋薄荷醇(Menthol)又称薄荷脑，是薄荷挥发油中的主要成分，含量 在80％左右，具有薄荷香气，具有醒脑作用。薄荷酮为荆芥挥发油的 主要化学成分，含量在20％左右，对于防治头疼寒热发汗，呕吐具有 很好的作用。香草酚是百里香挥发油的主要化学成分，含量在10％左 右，具有活化脑细胞，提升记忆力及注意力，抗沮丧及抚慰心灵创伤。 芳樟醇是薰衣草精油挥发油的主要化学成分，不同来源薰衣草的精油 中含量不同，基本含量在40％左右，能净化、安抚心灵，减轻愤怒和 提升精力的功效。本发明控制提神精油中各有效组分的比例，使得本 发明的产品香味和谐又兼具较好提神醒脑和抗沮丧的作用。

由于左旋薄荷醇、左旋薄荷酮、腐香草酚、香芹酚、乙酸薰衣草 酯均为具有挥发性的单体化合物，在生物功能上具有提神醒脑的效果， 选用单体化合物在质量控制上能够起到定量的作用，减小产品批次间 的质量偏差。

所述调香精油优选为柠檬精油、迷迭香精油和丁香精油中的一种 或几种，为味觉添加剂，主要作用是调节提神挥发物的气味。

步骤s1中，搅拌速度优选为3000～4000r/min，更优选为4000 r/min；搅拌时间优选为15～20分钟，更优选为20分钟。步骤s2中， 搅拌速度优选为3000～3500r/min，更优选为3000r/min；搅拌时间优 选为25分钟，更优选为30分钟。步骤s3中，优选调节pH值为9； 搅拌速度优选为3000～4000r/min，更优选为4000r/min；碱化时间优 选为30分钟；固化反应的时间优选为4小时。由于明胶中的氨基在碱 性条件下与戊二醛发生缩合反应，使微胶囊表面固化，形成固化微胶 囊。

本发明制备的微胶囊具有优秀的缓释效果，能使提神醒脑精油持 续长期的释放。

从以上方案可以看出，本发明所有原料均为常见无害原料，通过 使用安全环保的原料，制备具有缓释效果的提神醒脑保鲜花，有效成 分可以定量控制，品质稳定，避免了使用天然精油存在的有效成分质 量不稳定的弊端，为生产提供简单的质量控制办法，降低生产成本， 该保鲜花提神醒脑功效达1个月，同时该保鲜花保持了真花的外貌美 感。

为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明提供的技术方 案进行详细说明，本发明的保护范围不受以下实施例的限制。

本发明所使用原料均为常规市售物品。

所述分散剂HLD-10由德国Silcona公司生产，平平加O-10由盘 锦富隆化工有限公司生产。

本发明使用德国卡尔蔡司公司生产的Axio Lab.Al pol型显微镜 观察乳化液的形态。

实施例1

按表1所示的原料、重量份和制备条件，将乙醇、次氯酸钙和甲 基纤维素混合，得到脱色脱水溶液。

选取健壮的玫瑰鲜切花，用蒸馏水清洗表面杂质，将预处理后的 玫瑰鲜切花浸泡在脱色脱水溶液中，浸泡温度为10℃，浸泡12小时 后，用溶剂清洗花材表面，得到脱水脱色花材。

实施例2～3

采用实施例1的方法，按照表1所示的原料和重量份，将鲜切花 在脱色脱水溶液中浸泡，得到脱水脱色花材。

表1 实施例2～3采用的原料和重量份

实施例4～8

提神醒脑精油微胶囊的制备a.乳化

按表2所示的原料、重量份和制备条件，分别称取明胶和阿拉伯 树胶，在50℃条件下溶于蒸馏水中。将左旋薄荷醇、薄荷酮、香草 酚、芳樟醇和柠檬精油混合均匀后加入到上述溶液中，温度如表1所 示，搅拌，其中转速和乳化时间如表1所示，乳化完成后取乳液中的 样品，于显微镜下观测乳液粒径的大小以及分散状况。

表2 实施例5～8制备提神醒脑精油微胶囊的乳化步骤采用的原料和重量份

从表2可以看出，随乳化温度的升高，乳液颗粒的分布更加均匀， 当乳化温度为40℃时，乳化颗粒均匀性最好；随乳化转速与乳化时间 的增加，乳液颗粒更均匀更小，但是转速过大，乳化时间过久，会产 生过多的气泡，当转速为4000r/min，乳化时间为20分钟时效果最好， 得到了粒径大小为4～10μm，分散均匀性好的乳化液。

实施例9～12

提神醒脑精油微胶囊的制备b.复凝

将醋酸和水配成醋酸溶液，滴加到实施例7的乳液中调节pH为 3.8～4.0，搅拌，转速和复凝时间如表3所示。

表3 实施例9～12制备提神醒脑精油微胶囊的复凝步骤采用的原料和重量份

从表3可以看出，当加入40质量份的醋酸和60质量份的水时， 体系pH小于4能达到明胶蛋白质分子带正电荷，与体系中带负电荷 的阿拉伯树胶分子发生正负电荷结合的复凝反应，复凝颗粒均匀。

随着转速和复凝时间的增加，微胶囊的分散性逐渐变好，当转速 为3000r/min，复凝时间为30分钟时，复凝液粘连较少，颗粒均匀性 好，继续增加转速和复凝时间不能明显增加复凝效果。

实施例13～16

提神醒脑精油微胶囊的制备c.固化

将实施例11得到的反应体系移入-5℃低温环境中，冷却2小时， 搅拌，搅拌速度如表4所示，升温至0～5℃，用氢氧化钠和水调节体 系pH值为9.0左右碱化30分钟。加入戊二醛搅拌，搅拌时间如表4 所示，将体系移入40℃的恒温水浴锅中升温。当温度恒定后固化反应 5小时。最后经离心、水洗、过滤、晾干，得到微胶囊粉末。

表4 实施例9～12制备提神醒脑精油微胶囊的固化步骤采用的原料和重量份

从表4可以看出，当转速较低时固化不能完全，容易产生局部固 化，形成块状产物；当转速为4000r/min，搅拌时间为30分钟时得到 粉末状分散均匀的微胶囊。

实施例17～20

提神醒脑精油微胶囊的制备d.花材覆膜

按表5所示的原料和重量份，将分散剂HLD-10和平平加O-10 为分散剂将实施例16制备微胶囊均匀分散在水性聚氨酯ADM-F209 中，加入胭脂红，搅拌均匀后备用。

将预处理的花材在微胶囊分散液中浸渍6小时，取出60℃预烘5 分钟，转移到80℃条件继续焙烘20分钟，得到提神醒脑保鲜花。

表5 本发明实施例17～20制备提神醒脑保鲜花采用的原料和重量份

本发明对实施例制备的提神醒脑保鲜花外观形态评价：

主要评价指标如下：

A花材上的颜色分散度；

B花材外观形态尤其是花瓣上膜的厚度、弹性和花瓣外膜的均匀 度；

C花材在室内可持续释放提神挥发物的时间；

D提神醒脑有效成分是否能定量控制，品质是否稳定；

E将废弃花材置于野外，全部降解所需时间。

实施例17～20制备的提神醒脑保鲜花的外观形态评价结果如表6 所示。

表6 实施例17～20制备的提神醒脑保鲜花的外观形态评价结果

以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思 想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发 明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和 修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现 或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来 说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的 精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被 限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新 颖特点相一致的最宽的范围。