技术领域

本发明涉及驱寒温补食物的制块器技术领域，尤其涉及一种基于驱寒温补食物的制块器。

背景技术

驱寒温补类的食物能够对人们的身体起到滋补作用，如：补中益气、暖胃、泽肤、补肝养血、温阳益脾等。因此类食物的疗效显著，滋补功能好，所以深受人们的喜爱。

且在驱寒温补类的食物中最受欢迎的莫过于羊肉，羊肉串是人们在夏季中最爱食用的肉类之一，羊肉串的制作也较为简单，在制作中只需将羊肉切成块，再通过竹签串起进行烧烤后即可食用，且在烧烤店中羊肉串储备量较大，而为了加快切块的速度以及节约时间，市场中出现了一种盒装切块神器专利号为“201710615992.2”，该专利通过将肉或蔬菜等放入箱体内，盖上上盖，将穿串的签子由上盖上的插签孔插入烧烤穿串机内，并穿过原材料；然后使刀具由插切口插入并切割原材料，切好后取下上盖，将串好的烧烤串取出,因此能够适用于家庭聚餐或小型烧烤摊进行使用，虽然该专利达到的效果能够在家庭聚会的时候更加的方便，且穿串的速度快，但是并不适用于大排档，虽然有大型的穿肉机，但是该串肉机适用于大型加工厂，成本过高不能在大排档中采用，导致现在的大排档烧烤店还是手动切块的情况，影响了穿串的速度，降低了穿串的效率。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种基于驱寒温补食物的制块器，解决了现在的大排档烧烤店还是手动切块的情况，影响了穿串的速度，降低了穿串的效率的问题。

本发明提供如下技术方案：一种基于驱寒温补食物的制块器，包括底座以及焊接在底座顶部的箱体，所述底座的顶部前后焊接有两个平行板，两个平行板的内部均开有空槽，在两个平行板上通过支杆升降装置与推动顶板连接，并在推动顶板的底部且对应两个平行板的上方均连接有两组轴座和两个轴，每个轴的两端分别与一组轴座套接在一起。

在箱体的正面插入有承载设备，承载设备与箱体顶部开设的制块槽连接在一起，在制块槽内设置有行走切块装置。

进一步，所述支杆升降装置包括分别设置在两个平行板上的支撑杆，且每个平行板上支撑杆的数量为两个，使两个支撑杆的顶端套在轴上，两个支撑杆的底端穿过平行板顶部开设的连接槽并套接在空槽内部设置的轴杆上，且轴杆的两端均套接有支撑滑轮，两个支撑滑轮分别位于滑槽内壁两边开设的滚槽内。

进一步，所述箱体的内壁两侧面在前后两组轴座之间贯穿焊接有固定板，在固定板的底部安装有伺服电机，且伺服电机的旋转轴上套接有齿轮，在齿轮的左右两侧对称设置有拉板，两个拉板的内侧均安装有齿牙条板，齿轮位于两个齿牙条板之间并与齿牙条板上的齿牙啮合在一起，拉板的两端穿过平行板上与空槽连接在一起的槽口并通过连接两个卡板套接在轴杆上，且两个卡板分别位于两个支撑滑轮与支撑杆之间的位置上。

采用的伺服电机为普通的双向电机，伺服电机在逆时针旋转的时候带动齿轮转动的咬力能够使两个齿牙条板相靠近拉板的一侧进行移动，且拉板的拉力拉动两个拉板向内平移，平移的驱动力对轴杆产生推动力，使在轴杆上的支撑滑轮进行滚动，然后两个支撑杆底端的距离逐渐靠近，在推动顶板受到支撑杆的向上推力之后能够使推动顶板向上升动。

进一步，所述承载设备包括承载框，在承载框的顶部固定有出肉板，且出肉板的顶部等距离开设有若干个挤出口，出肉板的底部并位于每两个挤出口之间的位置固定设置有刀片固定座，刀片固定座的底部固定安装有垂直设置的刀片，承载框的内部设置有承载板，承载板的前后两端位于承载框内壁上的限位槽内，并在承载板前后两端的凹槽内通过滑杆转动套接有限位滑筒，承载板的顶部设置有若干个能够插入到挤出口内的凸块，在每两个凸块之间设置有刀片插入V型座，且挤出口和凸块均为矩形。

在推动顶板上移到与承载板底面接触的时候推动其继续向上移动，在凸块上的肉与刀片接触的时候，承载板的向上推动力能够使凸块上的肉与刀片产生挤压的效果，使肉被分割成块状，切成块状之后通过凸块的继续推动使肉从出肉板上的挤出口中推出。

进一步，所述行走切块装置包括驱动箱，驱动箱的内壁背面焊接有支架，在支架的前端固定设置有双口限位套筒，且在双口限位套筒内的上下圆筒位置各设置一个移动柱，两个移动柱通过传动板固定在一起，位于上方移动柱的左侧端面固定设置有U型环，U型环的表面套接有传动杆，并在驱动箱内壁的正面安装有电机，电机输出轴端焊接有第一转板，第一转板远离电机输出轴一端的背面通过连杆固定连接有第二转板，传动杆与连杆套接并传动连接，在第二转板的背面设置的转杆通过轴承A与驱动箱的内壁转动连接，且转杆的端面是与轴承A的内圈进行套接，转杆的表面套接有梯形齿轮A。

位于下方的移动柱两侧的端面均焊接有直角连接架，两个直角连接架的底端通过一个移动板固定连接在一起，在移动板两端面的内通槽中均套接设置有收缩杆，并把两个收缩杆远离移动板的一端与驱动箱的内壁固定焊接在一起，移动板的顶部等距离设置有六个限位轴A，在限位轴A的表面上套接有调位板，且调位板的正端面固定设置有活动旋转切刀，活动旋转切刀通过套接的限位轴B与驱动箱的内底壁连接，移动板的正面设置有位于每两个活动旋转切刀之间的固位板，固位板的正端连接有水平移动切刀，活动旋转切刀和水平移动切刀穿过驱动箱上的条形槽并延伸到挤出口的上方。

启动电机，该电机采用的是步进电机，旋转的速度设定在逐步向前的转数，电机上的输出轴会根据电机的启动而转动，在与输出轴连接的第二转板和第一转板带着连杆旋转到一百八十度的角度时候连杆会拉动传动杆移动，从而使移动柱在双口限位套筒中起到往复的活塞运动，并且通过传动板的连接同时带动两个移动柱一起运动，在使移动柱往复活塞运动的同时，向左移动的时候通过直角连接架能够带动移动板向左移动，然后水平移动切刀也同时向左平移，这时限位轴B对活动旋转切刀的位置限定使活动旋转切刀弧形面的刀刃与水平移动切刀产生交叉从而对肉块进行切割，而移动板根据移动柱的往复活塞运动能够使水平移动切刀的刀刃面对肉块进行切割。

进一步，所述驱动箱的内部且位于支架的下方设置的行走杆上套接有与梯形齿轮A啮合的梯形齿轮B，行走杆的两端贯穿驱动箱的位置套接有轴承B。

进一步，箱体位于驱动箱的两侧内均开设有行走腔，行走腔的内底壁上设置有行走齿牙板，且行走杆位于行走腔内部的两端均焊接有与行走齿牙板相啮合的行走齿轮，且在行走腔内设置有限位滑杆，限位滑杆上套接有连接块，连接块与行走杆套接在一起。

在与第一转板固定连接在一起的转杆会根据电机的输出轴转动而转动，梯形齿轮A旋转之后带动与其啮合的梯形齿轮B进行正转，这时行走杆受转动力的影响带动行走齿轮在行走腔的内部转动，且行走齿轮上的齿牙与行走齿牙板上的齿牙形成咬合力，致使驱动箱向前行走移动。

本发明提供了一种基于驱寒温补食物的制块器，具备的有益效果如下：

1.基于伺服电机的驱动，能够使支杆升降装置支撑着推动顶板进行上升，为承载板上的肉进行上移，使肉能够经过刀片切成上下长条状，且再通过行走切块装置中的行走齿轮带动能够使驱动箱进行移动，再经过活动旋转切刀与水平移动切刀的配合使用，能够对从挤出口挤出的肉进行切割，切割的速度快，适用于现在的大排档烧烤店中，从而能够增加大排档烧烤店员穿串的速度，提高穿串的效率。

2.通过电机带动齿轮，在齿轮顺时针旋转的时候能够同时带动两个齿牙条板向内进行移动，并且把齿轮设置在两个齿牙条板之间，能够同时带动两个齿牙条板进行移动，并且使两个齿牙条板移动的速度和距离相同，从而能够使支撑杆进行平稳的上升。

3.采用卡板，可以将拉板与支撑滑轮进行分割开来，使拉板在工作的时候与支撑滑轮接触出现卡停的现象，并且将支撑杆设置在两个卡板之间，使支撑杆升降时的位置进行限定，防止倾斜影响正常上升的状况。

4.在承载板上的槽中设置滑杆和限位滑筒，能够在推动顶板推动承载板的时候起到顺滑的作用，避免了承载板上下移动时候出现卡死，并且将承载板与承载框贴合，能够增加承载板上升的平稳度。

5.凸块的宽度和挤出口的宽度相同，并且凸块能够插入到挤出口内，这样在承载板推动凸块上移的时候能够使肉块全部进入到挤出口的内部，且将刀片设置在两个凸块之间又采用V型座与其迎合配合，可将肉块切割的更加彻底，分离的更好，将V型座设置成V型，在切割的时候能够通过V型的坡度减小肉与刀片的接触摩擦力，如果V型座是垂直向下的话，在刀片对肉块进行切割的时候肉块会经过刀片的挤压与内壁产生挤压，会导致V型座内残留肉。

6.采用一个驱动源的电机同时带动两个行走齿轮和移动板进行工作，节约了该装置的制作成本，使同一个驱动源的电机发挥出更大的效果，使其存在更有意义。

7.将双口限位套筒设置成了上下相同的两个孔，并设置两个移动柱，使U型环和直角连接架在使用的时候不会相互影响，增加其工作时的效率，防止U型环与直角连接架设置在同一个移动柱上出现矛盾，其中一方会影响另一方工作的状况。

8.通过将水平移动切刀固定设置，再将活动旋转切刀活动设置，水平移动切刀可以水平移动对肉块进行切割，然后活动旋转切刀根据移动板的左右移动对水平移动切刀移动水平切割过的再进行如剪刀样剪切一次，这样可以进行更加彻底的切割，防止出现还有连接在一起的状况。

9.采用梯形齿轮A和梯形齿轮B的啮合，能够把电机的驱动通过行走杆传动到行走齿轮上，以此能够使行走齿轮通过与行走齿轮使驱动箱进行移动，且行走齿轮是固定设置，行走齿轮在转动的时候与行走齿轮产生咬力，从而能够进行行走。

10.在行走腔的内壁设置限位滑杆，再通过连接块与其配合，能够在驱动箱行走的时候限制行走齿轮的移动位置，行走的更加的平稳，防止行走齿轮与行走齿牙板产生的咬力使行走齿轮与行走齿牙板分离，造成无法正常行走的状况。

11.将最两端的活动旋转切刀内侧开刃的作用是配合与其相邻的水平移动切刀进行切割，而将内侧的活动旋转切刀设置成圆形状，且该圆形状的刀刃部分的直径大于活动旋转切刀刀身的宽度，这样能够同时配合其两侧的水平移动切刀进行切割工作，这样切块的效果更好，把活动旋转切刀的长度设置成大于水平移动切刀的长度，能够增加活动旋转切刀在活动切割的时候切割的范围。

附图说明

图1为本发明示意图；

图2为本发明剖视图；

图3为本发明支杆升降装置结构示意图；

图4为本发明支杆升降装置俯视结构剖面图；

图5为本发明承载框结构示意图；

图6为本发明承载框俯视结构剖面图；

图7为本发明驱动箱内部结构示意图；

图8为本发明双口限位套筒结构正视图；

图9为本发明双口限位套筒结构侧视图；

图10为本发明图2中A处结构放大图；

图11为本发明图4中B处结构放大图；

图12为本发明图7中局部结构放大图。

图中：1底座、2箱体、3平行板、4空槽、5支杆升降装置、6推动顶板、7轴座、8轴、9承载设备、901承载框、902出肉板、903挤出口、904刀片固定座、905刀片、906承载板、907滑杆、908限位滑筒、909凸块、910V型座、10行走切块装置、101驱动箱、102支架、103双口限位套筒、104移动柱、105传动板、106U型环、107传动杆、108电机、109第一转板、110连杆、111第二转板、112转杆、113轴承A、114梯形齿轮A、115直角连接架、116移动板、117收缩杆、118限位轴A、119调位板、120活动旋转切刀、121限位轴B、122固位板、123水平移动切刀、124行走杆、125梯形齿轮B、126轴承B、11支撑杆、12连接槽、13轴杆、14支撑滑轮、15滑槽、16滚槽、17固定板、18伺服电机、19齿轮、20拉板、21齿牙条板、22卡板、23行走腔、24行走齿牙板、25行走齿轮、26限位滑杆、27连接块、28操作箱、29控制开关、30控制电路板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-12所示，该基于驱寒温补食物的制块器，包括底座1以及焊接在底座1顶部的箱体2，底座1的顶部前后焊接有两个平行板3，两个平行板3的内部均开有空槽4，在两个平行板3上通过支杆升降装置5与推动顶板6连接，并在推动顶板6的底部且对应两个平行板3的上方均连接有两组轴座7和两个轴8，每个轴8的两端分别与一组轴座7套接在一起；

在箱体2的正面插入有承载设备9，承载设备9与箱体2顶部开设的制块槽连接在一起，在制块槽内设置有行走切块装置10。

请参阅图2-4，支杆升降装置5包括分别设置在两个平行板3上的支撑杆11，且每个平行板3上支撑杆11的数量为两个，使两个支撑杆11的顶端套在轴8上，两个支撑杆11的底端穿过平行板3顶部开设的连接槽12并套接在空槽4内部设置的轴杆13上，且轴杆13的两端均套接有支撑滑轮14，两个支撑滑轮14分别位于滑槽15内壁两边开设的滚槽16内。

箱体2的内壁两侧面在前后两组轴座7之间贯穿焊接有固定板17，在固定板17的底部安装有伺服电机18，且伺服电机18的旋转轴上套接有齿轮19，在齿轮19的左右两侧对称设置有拉板20，两个拉板20的内侧均安装有齿牙条板21，齿轮19位于两个齿牙条板21之间并与齿牙条板21上的齿牙啮合在一起，拉板20的两端穿过平行板3上与空槽4连接在一起的槽口并通过连接两个卡板22套接在轴杆13上，且两个卡板22分别位于两个支撑滑轮14与支撑杆11之间的位置上。

请参阅图1-5，承载设备9包括承载框901，在承载框901的顶部固定有出肉板902，且出肉板902的顶部等距离开设有若干个挤出口903，出肉板902的底部并位于每两个挤出口903之间的位置固定设置有刀片固定座904，刀片固定座904的底部固定安装有垂直设置的刀片905，承载框901的内部设置有承载板906，承载板906的前后两端位于承载框901内壁上的限位槽内，并在承载板906前后两端的凹槽内通过滑杆907转动套接有限位滑筒908，承载板906的顶部设置有若干个能够插入到挤出口903内的凸块909，在每两个凸块909之间设置有刀片插入V型座910，且挤出口903和凸块909均为矩形。

请参阅图7-12，行走切块装置10包括驱动箱101，驱动箱101的内壁背面焊接有支架103，在支架102的前端固定设置有双口限位套筒103，且在双口限位套筒103内的上下圆筒位置各设置一个移动柱104，两个移动柱104通过传动板105固定在一起，位于上方移动柱104的左侧端面固定设置有U型环106，U型环106的表面套接有传动杆107，并在驱动箱101内壁的正面安装有电机108，电机108输出轴端焊接有第一转板109，第一转板109远离电机108输出轴一端的背面通过连杆110固定连接有第二转板111，传动杆107与连杆110套接并传动连接，在第二转板111的背面设置的转杆112通过轴承A113与驱动箱101的内壁转动连接，且转杆112的端面是与轴承A113的内圈进行套接，转杆112的表面套接有梯形齿轮A114。

位于下方的移动柱104两侧的端面均焊接有直角连接架115，两个直角连接架115的底端通过一个移动板116固定连接在一起，在移动板116两端面的内通槽中均套接设置有收缩杆117，并把两个收缩杆117远离移动板116的一端与驱动箱101的内壁固定焊接在一起，移动板116的顶部等距离设置有六个限位轴A118，在限位轴A118的表面上套接有调位板119，且调位板119的正端面固定设置有活动旋转切刀120，活动旋转切刀120通过套接的限位轴B121与驱动箱101的内底壁连接，移动板116的正面设置有位于每两个活动旋转切刀120之间的固位板122，固位板122的正端连接有水平移动切刀123，活动旋转切刀120和水平移动切刀123穿过驱动箱101上的条形槽并延伸到挤出口903的上方，驱动箱101的内部且位于支架102的下方设置的行走杆124上套接有与梯形齿轮A114啮合的梯形齿轮B125，行走杆124的两端贯穿驱动箱101的位置套接有轴承B126，箱体2位于驱动箱101的两侧内均开设有行走腔23，行走腔23的内底壁上设置有行走齿牙板24，且行走杆124位于行走腔23内部的两端均焊接有与行走齿牙板24相啮合的行走齿轮25，且在行走腔23内设置有限位滑杆26，限位滑杆26上套接有连接块27，连接块27与行走杆124套接在一起。

且在箱体2的右侧面固定安装有控制箱28，并通过控制箱28内部安装的控制电路板30对伺服电机18和电机108进行控制，且电机108与伺服电机18同为正反转型电机，启动制块器工作的时候按动28上安装的控制开关29即可，且控制开关29与外置的电源连接，控制开关29与控制电路板30电连接在一起。

使用时，首先将需要制块的羊肉从承载框901右侧面开设的放入口31放入到901的内部，再把承载框901从箱体2的正面插入到箱体2内，接着将外置的电源与控制开关29连接在一起，该连接可以通过电源线进行连接，转动控制开关29之后控制电路板30分别对伺服电机18和电机108进行发送启动指令，启动之后伺服电机18在逆时针旋转的时候带动齿轮19转动的咬力能够使两个齿牙条板21相靠近拉板20的一侧进行移动，且拉板20的拉力拉动两个拉板20向内平移，平移的驱动力对轴杆13产生推动力，使在轴杆13上的支撑滑轮14进行滚动，然后两个支撑杆11底端的距离逐渐靠近，在推动顶板6受到支撑杆11的向上推力之后能够使推动顶板6向上升动。

在推动顶板6上移到与承载板906底面接触的时候推动其继续向上移动，在凸块909上的肉与刀片接触的时候，承载板906的向上推动力能够使凸块909上的肉与刀片产生挤压的效果，使肉被分割成块状，切成块状之后通过凸块909的继续推动使肉从出肉板902上的挤出口中推出。

电机108上的输出轴会根据电机108的启动而转动，在与输出轴连接的第二转板111和第一转板109带着连杆110旋转到一百八十度的角度时候连杆110会拉动传动杆107移动，从而使移动柱104在双口限位套筒103中起到往复的活塞运动，并且通过传动板105的连接同时带动两个移动柱104一起运动，在使移动柱104往复活塞运动的同时，向左移动的时候通过直角连接架115能够带动移动板116向左移动，然后水平移动切刀123也同时向左平移，这时限位轴B121对活动旋转切刀120的位置限定使活动旋转切刀120弧形面的刀刃与水平移动切刀123产生交叉从而对肉块进行切割，而移动板116根据移动柱104的往复活塞运动能够使水平移动切刀123的刀刃面对肉块进行切割，在与第一转板109固定连接在一起的转杆112会根据电机108的输出轴转动而转动，梯形齿轮A114旋转之后带动与其啮合的梯形齿轮B114进行正转，这时行走杆124受转动力的影响带动行走齿轮25在行走腔的内部转动，且行走齿轮25上的齿牙与行走齿牙板24上的齿牙形成咬合力，致使驱动箱101向前行走移动并配合水平移动切刀123和活动旋转切刀120进行行走切割。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。