紫甘蓝花青素-胶原蛋白壳聚糖复合智能膜的制备法
本发明公开了一种紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合智能膜的制备方法,包括以下步骤:利用紫甘蓝制备获得紫甘蓝花青素粉末;将壳聚糖加入至乙酸水溶液中,再加入胶原蛋白水溶液,而后继续加入甘油和柠檬酸钠,水浴加热搅拌,冷却,得胶原蛋白壳聚糖溶液;将紫甘蓝花青素粉末加入到胶原蛋白壳聚糖溶液中,搅拌均匀,静置消泡,将所得的混合液注入到模具中,干燥,得到紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合膜。本发明的紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合智能膜,可应用于生鲜产品新鲜度指示和保鲜储藏。
《紫甘蓝花青素-胶原蛋白壳聚糖复合智能膜的制备法》是一发明专利,专利号为 2021113170941,当前法律状态为已下证,由浙江工商大学提出申请,发明人为任格瑞;何迎;谢湖均,申请日期为2021-11-09,公开(公告)日期为2023-11-21,国际专利分类号(IPC)为 C08J 5/18 (2006.01),高新资质:未报高企,所属技术领域包括:食品包装材料、果蔬保鲜、可降解膜、生物基薄膜、智能指示膜、花青素、壳聚糖、胶原蛋白、成膜工艺、活性包装、保鲜涂层、可食性膜、天然色素、包装基材、缓释保鲜。该专利已下发证书,权利稳定,适合直接办理转让过户,是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更(过户)的一站式专利转让服务,专业顾问全程协助,确保交易合规、安全、高效。专利摘要:本发明公开了一种紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合智能膜的制备方法,包括以下步骤:利用紫甘蓝制备获得紫甘蓝花青素粉末;将壳聚糖加入至乙酸水溶液中,再加入胶原蛋白水溶液,而后继续加入甘油和柠檬酸钠,水浴加热搅拌,冷却,得胶原蛋白壳聚糖溶液;将紫甘蓝花青素粉末加入到胶原蛋白壳聚糖溶液中,搅拌均匀,静置消泡,将所得的混合液注入到模具中,干燥,得到紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合膜。本发明的紫甘蓝花青素‑胶原蛋白壳聚糖复合智能膜,可应用于生鲜产品新鲜度指示和保鲜储藏。
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