一种铁皮石斛发酵产物及其制备方法与应用
本发明涉及一种铁皮石斛发酵产物,制备原料包含凝胶颗粒和发酵菌,所述凝胶颗粒包含海藻多糖和铁皮石斛提取物。本发明通过海藻多糖和铁皮石斛提取物制备的凝胶颗粒与发酵菌混合进行发酵,一方面铁皮石斛提取物充分分散于凝胶颗粒内部,发酵菌可以对凝胶颗粒内部的铁皮石斛提取物进行充分的分解,一方面通过凝胶颗粒可以提供类似固体发酵的复杂三维环境而非液态发酵的均质环境,从而可以形成种类更多的发酵产物,提高发酵产物的活性。根据实验结果发现,本发明的铁皮石斛发酵产物具有更高的多糖提取率以及种类更丰富的小分子多糖和其它活性成分。
《一种铁皮石斛发酵产物及其制备方法与应用》是一发明专利,专利号为 2024105704989,当前法律状态为已下证,由惠州工程职业学院提出申请,发明人为陈晓茹;林秀莲;严旭超,申请日期为2024-05-09,公开(公告)日期为2025-02-28,国际专利分类号(IPC)为 C12P 19/04 (2006.01),高新资质:未报高企,所属技术领域包括:铁皮石斛多糖提取,中药材微生物发酵领域。该专利已下发证书,权利稳定,适合直接办理转让过户,是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更(过户)的一站式专利转让服务,专业顾问全程协助,确保交易合规、安全、高效。专利摘要:本发明涉及一种铁皮石斛发酵产物,制备原料包含凝胶颗粒和发酵菌,所述凝胶颗粒包含海藻多糖和铁皮石斛提取物。本发明通过海藻多糖和铁皮石斛提取物制备的凝胶颗粒与发酵菌混合进行发酵,一方面铁皮石斛提取物充分分散于凝胶颗粒内部,发酵菌可以对凝胶颗粒内部的铁皮石斛提取物进行充分的分解,一方面通过凝胶颗粒可以提供类似固体发酵的复杂三维环境而非液态发酵的均质环境,从而可以形成种类更多的发酵产物,提高发酵产物的活性。根据实验结果发现,本发明的铁皮石斛发酵产物具有更高的多糖提取率以及种类更丰富的小分子多糖和其它活性成分。
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