一种利用N-甲基吡咯烷酮提取茶多酚的方法

本发明涉及一种利用N‑甲基吡咯烷酮提取茶多酚的方法。包括步骤如下：将茶叶加入至N‑甲基吡咯烷酮中，混合均匀后，在40～90℃下浸提30～180min，然后4500～5500r/min离心2～8min，经过滤后，得到茶多酚提取液；采用酒石酸亚铁比色法测定所得茶多酚提取液的茶多酚提取率。本发明首次采用N‑甲基吡咯烷酮作为茶多酚的浸提有机溶剂，有效利用了N‑甲基吡咯烷酮对难溶性药物具有的良好增溶作用，极大地提高了茶多酚的提取率。并且通过实验证实了，相较于常规乙醇作为有机溶剂的提取方法，使用本发明提供的方法，茶多酚的提取率提高了15.61～15.84％。

《一种利用N-甲基吡咯烷酮提取茶多酚的方法》是一发明专利，专利号为 2024111365760，当前法律状态为已下证，由山东大学提出申请，发明人为李洪光;付雯雯;赵雅彤;张娜;冯磊，申请日期为2024-08-19，公开（公告）日期为2025-12-12，国际专利分类号（IPC）为 A61K 36/82 (2006.01)，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：天然产物提取、食品化工、茶多酚分离、NMP萃取、茶叶活性组分、多酚富集、植物提取物、溶剂萃取、抗氧化原料、茶叶深加工、活性物质分离、天然抗氧化剂、茶提取物制备、食品添加剂原料、多酚提纯工艺。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本发明涉及一种利用N‑甲基吡咯烷酮提取茶多酚的方法。包括步骤如下：将茶叶加入至N‑甲基吡咯烷酮中，混合均匀后，在40～90℃下浸提30～180min，然后4500～5500r/min离心2～8min，经过滤后，得到茶多酚提取液；采用酒石酸亚铁比色法测定所得茶多酚提取液的茶多酚提取率。本发明首次采用N‑甲基吡咯烷酮作为茶多酚的浸提有机溶剂，有效利用了N‑甲基吡咯烷酮对难溶性药物具有的良好增溶作用，极大地提高了茶多酚的提取率。并且通过实验证实了，相较于常规乙醇作为有机溶剂的提取方法，使用本发明提供的方法，茶多酚的提取率提高了15.61～15.84％。

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