一种粉、面食品制餐机用烫煮装置

本实用新型公开了一种粉、面食品制餐机用烫煮装置，属于食品制备设备技术领域。包括沥网和烫煮驱动装置，烫煮驱动装置包括烫煮架、平移部、升降部和倾倒部；平移部滑动装设在烫煮架上，平移部行程中一滑动极限位设置为烫煮位，另一滑动极限位设置为倾倒位；升降部装设在烫煮架上，倾倒部装设在烫煮架上；升降部下端与沥网侧部的一处铰接，倾倒部下端与沥网侧部的另一处铰接；升降部可带动沥网升降运动，倾倒部可带动沥网倾倒动作；平移部、升降部和倾倒部联动设置。解决传统烫煮装置升降动作和倾倒动作衔接慢，效率低及不能完全倒出，容易在沥网内残留食材的技术问题。

《一种粉、面食品制餐机用烫煮装置》是一实用新型，专利号为 2024205965522，当前法律状态为已下证，由广西利拓智能科技股份有限公司提出申请，发明人为王刘傲;张伟，申请日期为2024-03-26，公开（公告）日期为2024-11-26，国际专利分类号（IPC）为 A47J 27/18 (2006.01)，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：粉条 面食 面条 外卖 食品生产加工 螺蛳粉 麻辣烫。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本实用新型公开了一种粉、面食品制餐机用烫煮装置，属于食品制备设备技术领域。包括沥网和烫煮驱动装置，烫煮驱动装置包括烫煮架、平移部、升降部和倾倒部；平移部滑动装设在烫煮架上，平移部行程中一滑动极限位设置为烫煮位，另一滑动极限位设置为倾倒位；升降部装设在烫煮架上，倾倒部装设在烫煮架上；升降部下端与沥网侧部的一处铰接，倾倒部下端与沥网侧部的另一处铰接；升降部可带动沥网升降运动，倾倒部可带动沥网倾倒动作；平移部、升降部和倾倒部联动设置。解决传统烫煮装置升降动作和倾倒动作衔接慢，效率低及不能完全倒出，容易在沥网内残留食材的技术问题。

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