一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用

本发明公开了一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用。本发明首次提出金山芋淀粉可以有效用于解酒护肝，包括增强乙醇代谢路径关键酶ADH和ALDH的活性，加快体内乙醇代谢速度，并减轻醉酒所致的肝脏损伤，具有保护机体作用，同时，能够降低醉酒率，缩短醉酒时间，显著降低机体ALT、AST、TC、TG以及LDL‑C含量，升高HDL‑C含量，显著提高机体肝脏CAT、SOD、GSH活性，降低肝脏的MDA的水平，显著改善机体的肝脏脂肪聚积情况，为解酒护肝产品的制备提供了新的方向。

《一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用》是一发明专利，专利号为 2024119718845，当前法律状态为已下证，由五邑大学提出申请，发明人为李冬利;王文凤;郑希;陈彩虹;金静维;吴盼盼，申请日期为2024-12-30，公开（公告）日期为2025-10-10，国际专利分类号（IPC）为 A61K 31/718 (2006.01)，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：解酒产品、山芋、药食同源原料、功能性食品、药品、保健品、内服、外贴、口服液、透皮微针。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本发明公开了一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用。本发明首次提出金山芋淀粉可以有效用于解酒护肝，包括增强乙醇代谢路径关键酶ADH和ALDH的活性，加快体内乙醇代谢速度，并减轻醉酒所致的肝脏损伤，具有保护机体作用，同时，能够降低醉酒率，缩短醉酒时间，显著降低机体ALT、AST、TC、TG以及LDL‑C含量，升高HDL‑C含量，显著提高机体肝脏CAT、SOD、GSH活性，降低肝脏的MDA的水平，显著改善机体的肝脏脂肪聚积情况，为解酒护肝产品的制备提供了新的方向。

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